- BOUTIQUE FACTORY -
Biscotti
La Colazione
Iniziare la giornata nel modo più tradizionale, permette di affrontare le sfide quotidiane, il risveglio e soprattutto gustare i sapori di una volta,
Le nostre fette Biscottate al Malto, con gocce di cioccolato, o le fette al mosto d'uva, arricchite di mandorle ed uvetta oppure dai gherigli delle noci. I biscotti al Latte, sapore genuino inzuppati nel latte, nel caffè oppure a secco donano la fragranza ed il gusto delle preparazioni delle vergare.
Frollini dove il burro rende un incontro di aromi inconfondibili
Coffè Breack
durante la giornata si ha sempre bisogno di staccare e godersi qualche momento di relax, che sia la pausa caffè, un momento con gli amici o semplicemente concedersi una coccola per il palato
Salato & Croccante
SPEZZA L'APPETITO CON GUSTO E LEGGEREZZA
In linea con la nostra filosofia, incline a produrre sempre il meglio, dove la qualità è per noi un valore irrinunciabile, una vera e propria missione, vi proponiamo una selezione di salati, che si arricchisce continuamente, perfetto connubio di tradizione e innovazione, pronti ad offrire un’esperienza di gusto ricercata ed affine al territorio.
Particolarmente adatti a golosi spuntini fuori orario e perfetti per chi ama nutrirsi in modo genuino e naturale
“I dolci sono la poesia leggera della cucina, viva, fiorita, sorridente.”
- Fabrizio Caramagna -
La Tradizione
TUTTA LA FRAGRANZA E LA STORIA DEI DOLCI DEL TERRITORIO E DELLA TRADIZIONE
La combinazione di ingredienti semplici quali farina acqua burro e uova, ai quali se ne aggiungono altri, meticolosamente selezionati, danno vita a lievitati di altissima qualità in grado di richiamare alla memoria il sapore antico della tradizione.
Una lunga lavorazione scandita da una lenta lievitazione naturale che conferisce al prodotto morbidezza, fragranza e gusto inconfondibili e il controllo rigoroso di tutte le fasi, ci permette il privilegio di dedicarci anima e corpo a un mestiere che è prima una passione e poi una scelta consapevole, rinnovata ogni giorno dalla continua ricerca dei migliori ingredienti e dei prodotti più genuini, per offrirvi tutto l’amore, la cura e la maestria della grande pasticceria italiana
“Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.”
- Oscar Wilde -
Artigiani Dolciai
TERRITORIO E TRADIZIONE,
UN INCONTRO DI GUSTO E PASSIONE
La nostra è la storia di un antico amore, frutto della magia che si crea dall’unione di acqua e farina.
Dal 1983 coltiviamo con impegno e vocazione quest’arte; il nostro non è un lavoro, ma un Mestiere che fonde in sé l’antico sapere artigiano e le tradizioni della nostra terra, alla sperimentazione e alla ricerca di gusti ed abbinamenti sempre nuovi.
Ogni giorno ci impegniamo con passione e dedizione per raggiungere quei livelli di eccellenza che permettono di trasformare l’incontro con i nostri prodotti in un’esperienza sensoriale unica.
